달콤한 유혹 컵케이크 유래, 만드는 법, 종류
어제부터 컵케이크가 생각나서 점심에 배달시키고 먹으면서 글을 써본다. 바쁜 하루, 달달한 무언가가 필요할 때 가장 먼저 떠오르는 디저트 중 하나가 바로 컵케이크인데 손바닥만 한 사이즈, 예쁜 모양, 부드럽고 폭신한 식감, 그리고 입안 가득 퍼지는 달콤함, 컵케이크는 단순한 간식을 넘어 일상의 소소한 행복이 되어준다.달콤한 유혹, 컵케이크의 유래 - 구운 케이크컵케이크라는 이름은 말 그대로 컵에 구운 케이크에서 비롯됐다. 그 시작은 멀리 18세기말, 미국 가정에서부터였다. 당시에는 요리를 할 때 지금처럼 정밀한 저울이 없었기 때문에, 모든 재료를 컵 단위로 계량하는 방식이 일반적이었다. 밀가루 한 컵, 설탕 한 컵, 버터 한 컵, 그리고 우유는 반 컵 정도. 이렇게 비율만 기억하면 누구나 따라 만들 수 있..
2025. 4. 25.
